안녕하세요. 한이 블로그입니다.

다들 양배추 좋아하시나요? 저는 양배추에 케찹과 마요네즈 뿌려서 섞어 먹는 것을 가장 좋아합니다.

이렇게 맛있는 양배추는 요구르트, 올리브와 함께 서양 3대 장수 식품 중 하나인데요, 오늘은 건강에 좋다고 알려진 양배추 효능 8가지, 부작용, 먹는 법 등 양배추에 관한 모든 것을 알려드리도록 하겠습니다.

양배추 효능

1. 항암 효능

양배추에 들어있는 베타카로틴과 글루코시놀레이트 성분은 각종 암 발병률을 낮춰주는데 효과가 있습니다.

2. 뼈 건강 증진

양배추에는 많은 양의 칼슘이 들어가 있어 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

또한, 비타민 K도 다량 포함되어 있어 평소 꾸준한 섭취 시 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방에 효과적입니다.

3. 위 건강 개선

양배추에 들어 있는 비타민 U는 위 점막의 재생을 촉진하고 비타민 K는 위 출혈을 막아주어 꾸준히 섭취하게되면 위 점막이 튼튼해질뿐만 아니라 위관련 질환을 예방하고 치료하는데 효과적입니다.

특히 양배추 잎보다는 양배추 심지에 비타민이 많이 들어있어 심지를 버리지 않고 먹는 것이 좋습니다.

4. 소염제 효과

양배추에 들어있는 설포라판 성분은 항암효과와 항염작용에 효과적이기 때문에 지속적으로 섭취시 각종 염증성 질환을 예방하고 관리하는데 도움이 됩니다.

5. 빈혈 개선

양배추에는 다량의 철분과 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 들어 있어 빈혈 예방과 개선에 도움이 됩니다.

6. 다이어트 및 변비 완화

양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 소량만 섭취해도 포만감이 생겨 다이어트에 도움이 됩니다.

또한, 장의 연동운동을 도와 변비에 효과적입니다.

7. 피부 미용

비타민 C가 들어 있는 양배추를 꾸준히 섭취하면 기미 및 주근깨가 생기는 것을 예방할 수 있어 피부미용에 좋습니다.

또한, 양배추는 차가운 성질을 가지고 있어 여드름을 완화해주는 효과가 있습니다.

8. 혈액순환 개선

양배추에 들어있는 많은 양의 칼륨이 나트륨을 배출하여 혈액을 맑게 해주고 혈압을 낮춰 혈액순환을 활발하게 해줍니다.

양배추 부작용

위에서 보신대로 양배추는 우리 몸에 정말 좋은 작용들을 하는 식품입니다.

하지만 이런 양배추도 많이 먹게된다면 다양한 부작용이 있을 수 있는데요, 이런 부작용을 피하기 위한 주의사항을 한 번 알아보겠습니다.

첫째, 너무 많이 먹게되면 복통, 설사, 복부팽만이 올 수 있으니 주의해야합니다.
둘째, 양배추는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 섭취를 피하거나 소량만 드셔야합니다.
셋째, 과도한 섭취시 혈당이 떨어질 수 있기 때문에 저혈당이시라면 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

양배추 먹는 법

위에서 말한대로 양배추는 적정량을 먹어야 좋은데요, 적정량이 도대체 얼만데? 하고 궁금해하시는 분들이 있을 수 있습니다. 그런 분들을 위해 양배추 먹는 법을 알려드리겠습니다.

양배추의 하루 적정섭취량은 200g입니다. 집에 조리용 저울처럼 양을 측정할 수 있는 도구가 있다면 적정섭취량을 맞춰서 드시면 됩니다.

하지만 조리용 저울이 없거나 조리용 저울을 구매할 생각이 없으시다면 하루 복용량이 정해진 양배추즙이나 양배추환을 드시면 됩니다. 특히, 양배추환은 양배추 특유의 비린 맛이 느껴지지 않기 때문에 누구나 간단하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.

또한, 양배추는 익혀서 먹으면 안에 들어있는 비타민, 단백질, 탄수화물, 무기질이 손상되기 때문에 샐러드, 즙, 주스 등 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

오늘은 양배추 효능 8가지, 부작용, 먹는 법에 대해 알아보았는데요. 다들 도움되셨나요?

저는 원래 양배추 좋아하지만 앞으로도 자주 먹어야겠네요 ㅎㅎ

여러분들도 위에 나온 내용 참고하셔서 양배추 드시고 건강해지셨으면 좋겠습니다.

밑에 다른 음식들의 효능이 나온 글 첨부해드릴테니 그것도 한 번씩 읽어보시면 도움될 것 같습니다.

그럼 이만 글을 마치겠습니다. 감사합니다.

우리 삶의 건강한 먹거리 양배추 효능 8가지, 부작용, 먹는 법