안녕하세요. 빛나는 정보 저장소의 한이 블로그입니다.

다들 돼지감자라고 들어보셨나요?

돼지감자는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 외형은 감자보다 해바라기에 가깝고 뿌리줄기는 덩어리 형태로 열매를 맺는 모습이 감자와 비슷하게 생겼습니다.

돼지감자는 이곳저곳에서 뚱딴지처럼 아무데서나 자라기 때문에 뚱딴지로 불리기도 하며, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

그럼 지금부터 돼지감자 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

돼지감자 효능

돼지감자는 천연 인슐린을 풍부하게 함유하고 있어 당뇨병에 좋습니다. 특히 칼로리가 낮고 소화가 잘 안되어 흡수율이 낮은 편으로 인슐린을 정상치로 만들어주는 효과가 있다고 합니다.

돼지감자에 함유되어 있는 이눌린은 수용성 식이섬유로서 장내 유산균을 5~10배 까지 증가시키고 유해 세균을 감소시켜주어 장을 튼튼하게 해주어 변비에 좋습니다. 특히나 다이어트를 하는 경우 돼지감자를 드시면 효과가 뛰어납니다.

돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 들어있으며, 체지방을 분해하는 효능이 있습니다. 꾸준하게 돼지감자를 드시는 분들은 중성지방 농도가 감소하는 현상이 나타나기도 합니다.

돼지감자에 풍부하게 함유되어 있는 천연인슐린 성분이 우리 몸의 뼈를 보호해주기 때문에 골다공증 및 골절을 예방하는 효과도 있다고 할 수 있습니다.

마찬가지로 천연인슐린의 함유량이 풍부한 돼지감자는 췌장의 인슐린 분비 기능이 원활하게 될 수 있도록 돕기 때문에 췌장 기능을 정상화하는 데에도 도움을 줍니다.

이외에도 돼지감자에는 섬유질, 단백질, 미네랄 등 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환에도 좋다고 할 수 있겠습니다.

돼지감자 부작용

돼지감자는 잘못 먹게되면 부작용이 나타날 수 있는데요. 지금부터 부작용을 피하기 위한 주의사항을 알아보도록 하겠습니다.

첫째, 돼지감자는 차가운 성질을 가진 음식이기 때문에 몸이 차가운 분이나 평소 찬 음식을 많이 먹으면 속이 안 좋은 분들은 돼지감자 섭취에 주의하셔야합니다.
둘째, 돼지감자는 고열로 조리할 경우 일부 성분이 파괴될 수 있기 때문에 고열에 조리하는 것을 피하는게 좋습니다.
셋째, 돼지감자를 우유와 함께 갈아 마실 경우 설사를 유발할 수 있어 주의해야합니다.

돼지감자는 껍질에 유익한 성분이 많기 때문에 껍질 째로 드시는 것이 좋습니다.

또한 특유의 향 떄문에 쪄먹는 것보다 날것으로 먹거나 건조시켜 차 또는 분말 형태로 만들어 먹는 것을 추천드리는데요.

제가 돼지감자를 차로 먹을 수 있는 제품을 몇가지 소개해드리겠습니다.

먼저 소개시켜드리는 제품은 쿠팡에서 인기있는 제품인 볶은 돼지감자인데요, 이것을 물에 넣고 우려 드시면 됩니다.

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두번째로 소개드리는 제품은 이미 제가 먹고 있는 제품인데요. 저는 차를 따로 우리기 귀찮아서 우려놓은 제품을 구매해서 먹고 있습니다.

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오늘은 돼지감자 효능, 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보았는데요. 다들 도움 되셨나요?

이번 글 자세히 보시고 돼지감자 드셔서 건강해지셨으면 좋겠습니다.

밑에 다른 음식들 효능도 첨부해드릴테니 한 번 보시면 도움될 것 같습니다.

그럼 이만 글을 마치겠습니다. 감사합니다.